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AFP – EITAN ABRAMOVICH
AFP – EITAN ABRAMOVICH

Forscher/innen schreiben

Von Life Sciences über Klimaforschung bis Kulturwissenschaften: Forscherinnen und Forscher schreiben in Gastbeiträgen über die Neuigkeiten ihrer Fachbereiche.

Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

Seit Jahrzehnten steigt die Anzahl an übergewichtigen Menschen stark an. Manche Fachleute halten hochverarbeitete Lebensmittel, die süchtig machen, für die wahre Ursache. Wie ein neues Klassifikationsschema helfen soll, die drogenähnlichen Lebensmittel zu erkennen und zu meiden, erklären Iris Zachenhofer und Shird Schindler in einem Gastbeitrag. Die Suchtmediziner haben soeben ein Buch zum Thema veröffentlicht.

Ungesunde Lebensmittel, Pizza, Pommes, Chips, Keks, Burger, Doughnuts,..